黄豆炖猪蹄怎么做 黄豆炖猪蹄做法是什么

步骤1 食材:五花肉300克.西红柿200克.调料:姜1块.蒜2瓣.八角1个.香叶3片.冰糖10克.小葱1根.料酒10克.生抽10克.老抽3克.鸡精1克.食用油适量.食盐1勺. 步骤2 西红柿洗净切块. 步骤3 姜1块切片. 步骤4 蒜2瓣切片. 步骤5 葱切葱花. 步骤6 锅中放入适量水烧开,放入五花肉.料酒5克.姜片煮10分钟后捞出放凉. 步骤7 切成2厘米左右的方块. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦. 步骤10 加入清水适量.老抽3克大火煮开,然后倒入炖

步骤1 主料:五花肉100克.山药150克.辅料:葱1根.酱油1汤匙.盐1茶匙.油适量. 步骤2 山药切块. 步骤3 五花肉切片. 步骤4 葱切成葱花. 步骤5 锅中倒入油,油热后加入五花肉,炒至颜色金黄,加入葱花翻炒几下. 步骤6 然后加入山药块,翻炒几下,倒入酱油.盐.适量水,盖好锅盖炖10分钟左右. 步骤7 出锅前撒上葱花即可.

步骤1 主料:猪血200克.豆腐100克 辅料:盐1茶匙.姜1块.蒜3瓣.生抽1茶匙.油适量.酸萝卜20克.小米辣10克 步骤2 酸萝卜切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 豆腐切片. 步骤5 猪血切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小米椒切圈. 步骤8 起锅倒油,油热加入豆腐煎至金黄,下入猪血和酸萝卜. 步骤9 然后加适量清水盖盖炖10分钟. 步骤10 接着加入姜片.蒜片.生抽.小米辣炖3分钟. 步骤11 最后加入盐调味即可.

步骤1 主要食材:鲶鱼150克.茄子100克.姜1块.蒜3瓣.小葱1根. 步骤2 鲶鱼洗净剁块. 步骤3 茄子去皮切条. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 起锅倒油,油热加入鲶鱼煎炸微黄. 步骤8 然后加入油热,加入蒜.姜.料酒.醋.生抽.白糖.味精.盐加适量清水,大火烧开,转小火炖15分钟. 步骤9 接着加入茄子炖5分钟. 步骤10 最后大火收汁,撒上葱花即可.

步骤1 主要食材:干豇豆200克.脊骨200克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.八角5克. 步骤2 干豇豆用温水泡发. 步骤3 脊骨洗净. 步骤4 大葱切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小米辣切圈. 步骤8 锅中倒入清水,放入脊骨.料酒,大火煮沸,捞出备用. 步骤9 起锅倒油,油热加入姜.蒜.小米辣.大葱,炒出香味. 步骤10 然后放入脊骨.白胡椒.八角.生抽.干豇豆,翻炒均匀,再加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟. 步骤11 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备食材:脊骨100克.胡萝卜200克.姜1块.党参5克.枸杞5克.小葱1根.盐1茶匙.料酒1茶匙.白醋1茶匙. 步骤2 脊骨洗净. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 胡萝卜切块. 步骤6 党参洗净切段. 步骤7 枸杞浸泡5分钟. 步骤8 起锅烧热水.倒入脊骨.白醋.料酒焯水2分钟捞出备用. 步骤9 砂锅中加入脊骨.胡萝卜.姜.党参.枸杞加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟. 步骤10 接着加入盐调味,最后撒上葱花即可.

步骤1 食材:草鱼1条.豆腐200克.大葱10克.姜5克.小葱1根.食用油5克.盐3克.料酒2克.胡椒粉1克. 步骤2 草鱼切片,加入料酒.1克盐.胡椒粉,腌制10分钟. 步骤3 豆腐切块. 步骤4 大葱切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入草鱼头煎至两面金黄,放入大葱段.姜片,煎香. 步骤8 倒入适量开水,放入豆腐煮10分钟,放入草鱼肉.2克盐煮2分钟. 步骤9 出锅,撒上葱花即可.

步骤1 所需食材:梨1个,罗汉果1/5个. 步骤2 雪梨切小块. 步骤3 罗汉果撕成小块. 步骤4 碗中放入梨块.罗汉果,加入适量清水. 步骤5 放入蒸锅,加盖蒸制1个小时即可.

步骤1 食材:草鱼600克,粉条80克,生姜1块,小葱2根.调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙. 步骤2 草鱼洗净沿鱼骨切开,再将鱼肉切大块. 步骤3 姜切片后改刀切末. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切葱段. 步骤6 粉条倒入温水泡软. 步骤7 鱼块放入姜末.盐半勺.料酒1勺,调入2克辣椒粉.2克胡椒粉,拌匀腌制10分钟. 步骤8 锅中油温七成热,放入姜片.蒜片,炒香,再放入鱼块煎至两面金黄. 步骤9 加入生抽1勺.老抽半勺.