略阳有哪些特色小吃 陕西略阳特产

  略阳的特色小吃有罐罐茶、灰搅团、菜豆腐节节、核桃饼、扁食、铁锅面皮、罐罐鸡、锅塌塌、略阳浆粑、磨珍子、拨拉子。

1、核桃饼

  核桃饼是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用优质的核桃,黄油,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制成圆饼,最后放入炉中烘烤而成,所制作出来的核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

2、灰搅团

  灰搅团是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用玉米粒为主要原料,将玉米粒手磨成浆,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的灰搅团有嚼头,烩上吃,滑口鲜嫩,若切成薄片,同肉混炒,去腻爽口。

3、略阳浆粑

  略阳浆粑是陕西汉中略阳的特色小吃,选用嫩玉米为主要原料,将嫩玉米打磨呈乳汁状,然后煮熟,所制作出来的浆粑甜丝丝、酸溜溜的,现在在略阳仍然十分受欢迎。

时间: 2024-04-25 18:30:44

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安康有哪些特色小吃 陕西安康特产

安康的特色小吃有蒸面.汉阴炕炕馍.石泉五香豆腐干.安康窝窝面.猪血豆腐干.白河王记黄金脆.汉阴涧池烩面片.岚皋苦荞饼.石泉鼓气馍. 1.石泉五香豆腐干 石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝道光年间,石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐,再加上丁香.三奈.草果.良姜.八角等多种香料加工而成.所制作出来的豆腐干色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,可直接食用,也可用油炸,食之咸淡适宜,清香可口. 2.蒸面 蒸面是陕西安康的特色小吃,是陕南人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小

汉阴有哪些特色小吃 陕西汉阴特产有哪些

汉阴的特色小吃有油炸米饺.油炸果子.油条.油饼.油糍.麻花.抄手.炕炕馍.米糕馍.甜酒.糍粑.元宵.米面皮.猪血豆腐干.汉阴米蒿馍. 1.汉阴炕炕馍 汉阴炕炕馍是陕西安康的特色小吃,有着悠久的历史,炕炕馍的制作工艺并不复杂,选用汉阴本地特产的面粉.菜油.芝麻,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的炕炕馍色泽金黄,味道纯正. 2.汉阴米蒿馍 汉阴米蒿馍是陕西安康的特色小吃,有着悠久的历史,是用酒米(即糯米)饭米浆搭配野生香艾蒸成,所制作出来的米蒿馍碧绿清香,口感细腻,是纯真的绿色食品,深受当地人

宝鸡有哪些特色小吃 陕西宝鸡特产

宝鸡的特色小吃有岐山臊子面.陇县马蹄酥.凤翔腊驴肉.西府扯面.凤翔豆花.搅团.宝鸡岐山擀面皮.驴肉泡馍.烙面皮.麻酱凉皮.水煎面. 1.岐山臊子面 臊子面又名"蛟汤面",典出定居于岐山的周文王挥剑斩蛟龙的故事.岐山臊子面以"薄.筋.光.煎.稀.汪.酸.辣.香"而著名,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜. 2.西府扯面 西府扯面是陕西宝鸡的传统面食,有着非常悠久的历史,据记载,至今已有三千多年的历史了.选用优质的白面粉.鸡蛋.臊子为主

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

汉中的特色小吃有浆水面.王家核桃烧饼.宁强核桃馍.西乡牛头干.汉中米面皮子.汉中梆梆面.槟豆凉粉. 1.浆水面 浆水面是陕西汉中的特色小吃,相传起源于刘邦时期,选用面条,芹菜,苦苣,白菜,韭菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃面时,加上浆水.大油.香菜.葱花等,吃来特别酸香爽口.夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用. 2.王家核桃烧饼 王家核桃烧饼是陕西汉中的特色小吃,距今已经有着两百多年的历史了.其制作工艺十分精细,选用优质的核桃,面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而

咸阳有哪些特色小吃 陕西咸阳特产

咸阳的特色小吃有泡泡油糕.乾县锅盔.乾县豆腐脑."吕彬牌"五香猪蹄.旬邑甑糕.长武烧鸡.永寿哨子面.普集烧鸡.彬县御面. 1.乾县豆腐脑 乾县豆腐脑是陕西咸阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝雍正年间.乾县豆腐脑的制作工艺十分精细,选用优质的大豆为主要原料,在配以天然水制作,所制作出来的豆腐脑嫩滑顺口,香辣可口. 2.乾县锅盔 乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一,有着非常悠久的历史,起源于唐朝时期.乾州锅盔以当地小麦面粉为主要原料,并配以调料.芝麻.食油,采用传统

华山有哪些特色小吃 陕西华山特产

华山的特色小吃有华阴凉粉.大刀面.豆腐脑.踅面.黄河鲇鱼.荞面饸饹.麻食泡. 1.华阴凉粉 华阴凉粉是陕西华阴县的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,用料独特,风味各异,食用时,将凉粉可削成长条形薄片,盛入碗中,调入油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料,吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全,味道柔软滑爽,口感极好. 2.大刀面 大刀面是陕西华山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于宋朝,其制作工艺十分精细,选用特制精白面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大刀面薄如纸.细如线.筋

周至有哪些特色小吃 陕西周至特产

周至的特色小吃有浆水面.牛羊肉泡馍.饦饦面.肉夹馍.周至醪糟.蒜沾面.蜜饯张口酥饺. 1.肉夹馍 肉夹馍陕西周至县的特色小吃,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期.选用优质的面粉和五花肉为主要原料,再配以盐,葱,姜等配料,再利用传统的制作的工艺精制而成.西安的肉夹馍吃起来集咸,鲜,香于一体,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,被称为中式汉堡,在2016年,肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产. 2.浆水面 浆水面是陕西周至县的的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期.其制作工艺并不复杂,

延安有哪些特色小吃 陕西延安特产

延安的特色小吃有圪坨.烙饼.摊黄.凉粉.烧肘子.子长煎饼.抿节.荞面饸饹.馃馅.钱钱饭.油糕.羊杂碎. 1.荞面饸饹 荞面饸饹是陕西延安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据说元代已经有了,其制作工艺十分精细,选用荞面为主要原料,配以羊肉.土豆.香菜等,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以配以胡椒风等佐料,吃起来汤鲜面筋.营养丰富. 2.子长煎饼 子长煎饼是陕西延安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在元末明初之时就已经开始制作了,选用荞麦为主要原料,将荞麦去皮成糁子,加水渗透成糊状,再经

榆林有哪些特色小吃 陕西榆林特产

榆林的特色小吃有佳县马蹄酥.炸豆奶.榆林豆腐.小米凉粉.拼三鲜.清涧煎饼.绥德油旋.羊杂碎.榆阳八宝饭.米脂碗砣.子洲面花.吴堡发面油饼.佳县碱饼子. 1.小米凉粉 小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作成凉粉.小米凉粉的食用方法非常多样,可以加入辣椒油,红酱油,葱花等调料凉拌着吃,也可以锅中放入少量油,在配以葱姜蒜,炒着吃,不管是哪种食用方法,吃起来都是非常美味的. 2.榆林豆腐 榆林豆腐是陕西榆林的特色产品,有着非常悠久的历史,具体来源时间已经